西咸新区市场监管局开展元旦、春节前食品安全督导检查工作

近日，西咸新区市场监管局下发通知，要求各新城分局认真组织实施节日食品安全监督检查工作，结合“双节”期间食品安全工作特点，加大重点品种、重点单位、重点区域食品安全监督检查力度。以“两个责任”走深走实为抓手，强化督促指导力度，通过主动作为杜绝各类隐患，努力为新区群众营造安全祥和的节日氛围。

为切实做好2024年“双节”期间食品安全监管工作，进一步压实企业主体责任，保障节日食品安全，新区市场监管局深入食品生产企业、商业综合体及景区餐饮服务单位等重点场所，对“双节”前食品安全工作进行督导检查。

检查组以消费量大的粮油、蛋奶、肉禽等农副产品和节日消费特色食品为重点，督促大型商超严格落实食品安全主体责任，严格落实进货查验和查验记录制度，定期清查库存，及时清理标签标识不规范、变质、超过保质期食品；要求商业综合体、旅游景区餐饮单位要着重加强环境卫生，严格落实餐饮服务操作规范，做好食品进货查验记录、从业人员健康和培训管理、餐具清洗消毒记录等重点环节，完善“三防”设施，采取有效措施，消除食品安全风险隐患，维护良好的经营环境。