西咸新区市场监管局“三个到位”全力保障“秦马湖·马蹄音乐节”食品安全

4月20日，“秦马湖·马蹄音乐节”在西咸新区秦汉新城秦汉国际马术中心盛大开幕。为落实音乐节期间餐饮服务食品安全保障工作，着力消除食品安全隐患，西咸新区市场监管局提前部署、全面排查、全程监管，扎实做好音乐节期间餐饮食品安全监管工作。

提前介入责任落实到位。成立重大活动餐饮服务保障工作组，与活动主办方签订《重大活动食品安全责任书》，督促主办方严格落实食品安全主体责任，仔细审查入场食品生产经营者各类资质，确保生产经营者资质合法有效,销售的食品安全合格。

盯紧重点环节检查到位。组织执法人员对活动现场及周边酒店进行检查，对食品经营单位进货查验、索证索票、人员管理、冷藏设施运转、环境卫生等关键环节进行监督检查，要求食品经营单位在售商品明码标价，做好卫生防护及食品储存工作。

驻场监管全力保障到位。活动期间，每日派驻2名以上食品安全监管人员实行驻场巡查监管保障，严禁现场售卖酒精饮料，对不符合要求的食品经营行为和加工行为进行现场纠正，督促立整立改。音乐节期间，西咸新区市场监管局还成立应急小组处理食品安全突发事件，及时调解消费者食品安全投诉，进一步筑牢活动期间食品安全“防火墙”，为广大群众安享视听盛宴贡献市场监管力量。