陕西日报：小白杏丰收了

小白杏原产于新疆，因其果实甘甜如蜜、营养价值高，被誉为“树上蜂蜜”。

秦汉新城大农生态种植养殖专业合作社的杏园里，村民们正忙着把刚摘下的小白杏挑选、装箱。

记者 侯燕妮文/图

“新疆瓜果是出了名的甜，没想到在家门口能吃到来自天山脚下的小白杏。”6月10日，在西咸新区秦汉新城窑店街道三义村大农生态种植养殖专业合作社，咸阳市民吕先生一家三口前来采摘游玩。品尝小白杏后，吕先生赞不绝口。

阳光透过树叶，洒落在呈橄榄形的光滑果实上。成熟的小白杏色泽浅黄，果肉入口绵甜清爽，细腻无渣，甘味悠长。因其果实甘甜如蜜、营养价值高，被誉为“树上蜂蜜”。

从6月5日起，合作社60亩小白杏陆续成熟，大农生态种植养殖专业合作社的杏园里一片忙碌。合作社理事何亚洲带着四五个村民拎着桶，搭着架子采摘杏子，草地上的杏子堆成“山”，村民们忙着挑选、装箱。“水果现摘现吃，口感是最好的。欢迎大家来品尝。”何亚洲发出盛情邀请。

目前，合作社还通过各种途径向深圳、广州等地销售小白杏。