向祖国报告，我脱贫了！｜曹亚莉：经营好脱贫饭店

“酱香大骨头”

饭店飘出致富香

本期的

《向祖国报告，我脱贫了》

小编带大家走进

泾河新城高庄镇高庄村脱贫户

曹亚莉

让我们一起去看看吧！

     “三位，里边坐，吃点啥?”“来份特色菜——酱骨头。”9月24日中午时分，在泾河新城崇文镇街道酱香大骨肉餐馆里，10多张桌子上食客满座，老板曹亚莉脸上洋溢着笑容，一边热情地招呼着客人，一边在厨房里的忙活。爱说，爱笑，曹亚莉总给人以乐观向上的印象。

       而在2000年时，丈夫因病突然去世，家里的顶梁柱倒了，留下了正在上初中的孩子，和一个患有精神障碍的大哥，原本就不富裕的家庭陷入了困顿，曹亚莉却坚强地挺了过来，精心照顾孩子和大哥。当时家里还住的是老式的土房子，年久失修，灰暗潮湿，经常是外面下大雨，里面下小雨。

       全家三口人，仅靠低保、残疾补贴艰难度日，曹亚莉也不得不出门去打工，这个农村妇女走出家门却找不到合适的工作，果品厂、建筑工地，哪里需要人她就去哪里干活，整天疲于奔波，到处联系活计，甚至远赴山西打工，几年下来也没攒下什么钱。在精准扶贫的春风下，泾河新开始了因地制宜一对一的精准结对帮扶，整修房子、安装太阳能、电暖扇，家里的生活环境率先发生了变化。

      最大的变化莫过于全家人的精神面貌发生了显著变化。随着年龄增大，在建筑工地打工的她越来越感觉有些力不从心，在泾河新城贫困群众创业的政策引导下，全家人思虑再三，她决定不再外出打工了，在家门口自主创业。泾河新城扶贫政策免息贷款到手，再向亲戚朋友借了一些钱，新城扶贫人员及时协助办理相关手续，“酱香大骨头”饭店就这么顺利正式开业了。

       每天早上八点，饭馆准时开门，曹亚莉开始自己忙碌且幸福的一天，里里外外打扫卫生，去市场购买食材，钻进厨房清洗，大火煮炖，一晌间肉香扑鼻，紧接着就迎来了进店的第一批客人，招呼客人，端上鲜美的酱骨头，在客人吃完后还不忘询问他们的评价。从给别人打工，到自己当老板，从愁苦吃穿，到生活逐渐富足，从脱贫缺乏动力，到全家心劲足，她的家正在发生深层的变化。饭馆里的她一边计算着当天的营业额，一边思量着再推出一些大家喜爱的面食、菜品，更好的经营好饭店。