从“贫困户”变“厨神” 泾河新城贫困户家门口学烹饪

“快点，快点，要迟到了，厨师培训今天要开班了。”4月15日上午，泾河新城泾干街道、永乐镇的贫困群众刚吃过早饭，就催促左邻右舍，赶往永乐村和姚坊村村委会，参加期望已久的“泾河新城能力素质提升——烹饪培训班”。

“今天大家来得早，都没吃早餐，那我今天就教大家做好吃下饭的红烧肉。”老师幽默的话语引来现场学员们的一片笑声。“肉煮熟切块，锅上火烧油，下入八角、桂皮炒香……”

“来吧，大家都尝尝。”老师把出锅的小炒肉端出，学员们纷纷品尝起来。

“嗯，真好吃！”“多学学，现在都在搞农家乐旅游，缺厨师呢，正好自己有手艺在家里开个农家乐也不错呀！”“原来做法这么简单，这么一大盘，主料加上辅料成本一共十几元，这要在饭店少说也得卖三四十块钱。”学员们议论纷纷。

自2019年3月起，泾河新城扶贫办就联同现身蓝软件开发实践培训中心，通过邀请专业的培训老师，举办泾河新城能力素质提升培训班，第一期主要是针对如何开办好农家乐对有意向的贫困群众进行全方位培训，今天开班的是能力素质提升第二期培训班——烹饪培训。培训地点分别设在永乐镇永乐村和泾干街道姚坊村村委会，一大早“教室”内就挤满了前来学习厨艺的贫困群众和村民，因为空间有限，很多村民干脆站在外围探着头踮起脚尖学，个个热情高涨，据了解共有100余名贫困群众、已脱贫户和村民参加了此次培训。

脱贫攻坚工作以来，泾河新城始终致力从思想上、行动上防止脱贫后返贫，积极协调部门共同开展各类技能培训，增强自身“造血”功能，稳定增加收入，逐步转变村民传统的落后思想，靠自身能力摘掉贫困的帽子，让贫苦群众真正拔掉穷根，走上致富之路。

为做到贫困户家中有就业愿望和就业能力的劳动力至少有1人掌握一门技能，提升贫困群众就业能力，根据群众技术培训意愿，泾河新城扶贫办就联同现身蓝软件开发实践培训中心，通过邀请专业的培训老师举办了一系列的技能培训活动，目前已有超过150名贫困群众通过培训掌握了技能，建立了信心，准备尝试自己创业，慢慢摸索，靠自己双手脱贫致富。