国卫复审进入攻坚阶段,为顺利推进国卫复审工作,增强经营户主体责任,掌握辖区餐饮单位的经营情况,建章路市场监督管理所联合分局执法科,对辖区所有餐饮经营户开展一次彻底的“大摸底”行动。
本次行动建章路所提前规划,由所内监管干部带队,联合分局执法科监管干部,各协管员配合,从沿街主干道入手,辐射周边村落、巷道、拐角,分组分区域逐户走访,调查餐饮经营户经营情况:一是对于无证无照经营的餐饮经营户,要求其立即停止营业,办理营业执照;二是对于有照无证的餐饮经营户,执法人员责令其限期办证,并现场普及食品安全知识,讲解无证危害,提高经营者食品安全意识;三是对于严重不符合食品安全规定或者食品卫生条件的,执法人员要求其限期整改,仍无法整改到位的,要求其停止营业。与此同时,执法人员逐户检查店内三防设施是否齐全,要求经营者提高店内卫生条件,增加清洁频率,大幅度提升店内经营环境。
通过连续几天的“大摸底”行动和加班,建章路所基本掌握了食品及餐饮经营户的经营情况,下一步,建章路所将制定有针对性的、切实可行整改计划,全面提升餐饮行业经营环境,迎接国家卫生城市复审。