张渭督导检查秦汉新城食品及特种设备安全工作

1月15日，西咸新区党工委委员、管委会副主任张渭督导检查秦汉新城食品及特种设备安全工作。新区市场监管局副局长李直、总工程师史耀锋陪同检查。

在秦汉中学高中部食堂，张渭对就餐环境、操作间卫生、餐具清洗消毒、食品贮存、食品留样、安全工作管理台账等进行了细致检查。详细询问了就餐学生数量、食品安全管理制度落实情况。在品味汉秦美食城，认真听取了相关负责人关于安全管理制度建设、进货查验、加工操作流程等方面的汇报，详细了解快检室及留样间使用和食品安全“两个责任”落实情况。

在陕西历史博物馆秦汉馆，张渭重点检查了馆内目前三部在用电梯的五方通话、电梯检测和使用标志、安全乘用须知等安全运行情况。详细了解市场监管局近期特种设备安全隐患排查、食品安全“两个责任”、集中用餐专项整治等各方面工作开展情况。

张渭强调，集中用餐单位要进一步细化食品添加剂使用台账、完善留样制度、加强食品安全总监和安全员相关法律法规学习。要切实做好客流量激增时的特种设备安全应急保障工作，确保群众生命财产安全；市场监管部门要继续发挥职能作用，加大对餐饮单位的监管力度，推进综合协同监管和加强重点领域监管，维护安全有序的市场环境。