为加强校园食品安全管理,落实餐饮服务单位食品安全主体责任,切实履行校园食品安全监管职能,3月28日,周陵初级中学与我所共同开展校园食品安全培训会,学校食堂从业及管理人员10余人参加了培训。
周陵市监所工作人员首先明确各周陵初级中学要建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制,培训内容包括食品安全规范管理和规范操作等知识。通过培训,旨在有效加强学校食堂的管理,有效预防食物中毒事件发生,切实保障在校师生的饮食安全。
周陵初级中学负责人表示,会进一步要求食堂工作人员落实好食品卫生安全工作,做到思想上高度重视,增强安全意识、服务意识和责任意识。食品安全做到零事故,通力合作,搞好学校食堂工作。
最后,周陵市监所食药负责人姜毅同志在讲话中强调,要把校园食品安全卫生工作放在首位,做到警钟长鸣。
通过此次培训,参会人员对校园食品安全工作有了全新的认识,提高了食品安全意识,为广大师生饮食提供了保障。