三桥市场服务与监督管理所组织召开餐饮经营单位食品安全知识培训会

为严防食品安全事故发生，进一步增强食品经营户法律意识，更好的指导经营户规范操作。3月20日，三桥市场服务与监督管理所举办食品经营户食品安全专题培训，三桥安置新村食品经营单位负责人共计80余人参加培训。

会上，分局食品科科长党凯亮就央视“3·15”晚会及“3·15”活动期间媒体曝光的系列问题再次进行提醒强调，要求各餐饮经营户按照《食品安全法》及《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》尽快自查整改。分局食品科朱少华同志就《食品安全法》相关知识为经营户展开培训。此次培训会共发放《食品安全法》宣传资料80余份、《告三桥新村餐饮经营者食品安全告知书》80余份。

最后，分局副局长孟文钊强调，食品安全重于泰山，不能有一丝松懈，并要求食品经营户：一是高度重视，熟悉食品经营行业规则；二是积极自查整改，结合“3·15”中曝光的典型案例对照自身，加强风险防控意识；三是认真开展大排查工作，支持并配合市场监管部门做好食品安全监管工作，营造全社会齐抓共管的氛围。