秦汉市场监管局全力做好2019秦汉新城“西安年·最中国”秦腔演唱会食品安全保障工作

为贯彻落实西安市和西咸新区关于“西安年·最中国”春节系列文化活动总体部署，2月20日下午，秦汉新城党委管委会组织举办陕西秦腔“十大名声·十大名旦”大型演唱会。秦汉新城市场监管局高度重视，多措并举，提前介入，着力做好活动期间食品安全保障各项工作，确保活动顺利进行。

一是高度重视，周密部署。为切实做好活动期间食品安全保障工作，秦汉市场监管局制定了《2019秦汉新城“西安年·最中国”秦腔演唱会食品安全保障方案》的通知，组织召开3次协调工作会议，专门成立了保障工作领导小组及三个职能工作组。明确责任分工，细化工作要求，层层落实保障任务。

二是提前介入，排查隐患。活动前期对周边食品经营单位进行食品安全监督检查，规范原料采购、食品加工、清洗消毒、食品贮存等关键环节的操作行为，发现问题及时督促整改落实。活动现场抽调快检人员对原辅料进行快速检测，向辖区群众展示食品安全快速检测的过程，传递食品安全知识，有效消除食品安全隐患。

三是驻点监督，强化保障。活动期间由分管领导亲自带队，实施全程驻点监督，对涉及餐饮服务的各个环节进行全方位监管，做到监管不留空白、不留盲点。要求食品安全保障工作人员保持全天候通信畅通，严格落实24小时值班制度，一旦发现食品安全事故，按照应急处置方案迅速做出规范处置。

活动期间，秦汉分局局共出动执法人员74人次，执法车辆29台次，检查食品经营单位103户次，发放宣传资料2000份，接受群众咨询50余人次，圆满完成了2019秦汉新城“西安年·最中国”秦腔演唱会食品安全保障工作，食品安全零投诉、零报告、零事故。